“Nức mũi” với bít tết Philipines

Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- Một ít dầu mè (dầu vừng)

- 1 quả chanh, 1 củ hành tây thái sợi, 4 củ tỏi và 2 thìa hạt tiêu xay, 3 thìa dầu ăn

Cách làm:

- Vắt chanh lên thịt bò cho thịt bò mềm hơn.

- Tiếp theo, ướp thịt bò với dầu mè và hạt tiêu xay trong ít nhất 1 tiếng cho thật ngấm.

- Trong lúc chờ đợi, tranh thủ phi hành tây cho tới khi mềm.

- Sau đó, phi thêm 1 chút tỏi cho chín vàng.

- Giờ thì cho thịt bò vào chảo và rán vàng 2 mặt. Lưu ý các bạn chỉ cho thịt, đừng vội đổ cả nước ướp thịt vào.

- Khi bò bít tết gần chín, đổ nước ướp vào đun nhỏ lửa chừng 10 phút!

- Cuối cùng, trang trí món bít tới với hành tây phi và thưởng thức!

Món bít tết này đặc biệt ở vị của nước sốt đó!

Ăn kèm cơm đảm bảo sẽ rất ngon.
Nguồn 24h