Rau củ chua ngọt

Món này cực kỳ ngon miệng, bạn có thể ăn thoải mái mà không sợ béo hay tổn hại sức khỏe vì thành phần là các loại rau. Nguyên liệu
Củ cải trắng
Cà rốt
Củ cải đường
Rau mùi tây
Chanh tươi
Nước mắm
Rau thơm
Tỏi
Ớt cay
Đường
Nước  lọc.

Cách làm

Củ cải, cà rốt, củ cải đường gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ hình lập phương, cho thêm muối vào trộn đều để 10 phút.

Rau thơm, ớt, tỏi thái nhỏ; chanh thái lát mỏng.

Trộn hỗn hợp gồm ớt cay, rau thơm, chanh lát mỏng, một thìa đường và ba thìa nước lọc. Trộn đều và để trong vòng 5 phút.

Đem củ cải, cà rốt và củ cải đường đã ngâm xếp thành hình lập phương lớn trong đĩa sâu lòng. Đổ dung dịch đã trộn vào là được.