Hôm nay mấy anh em trong phòng hứng hứng kéo theo anh Nguyện về Củ Chi chơi để đổi gió, xả hơi sau 1 tuần làm việc căng thẳng.
11h30 bắt đầu khởi hành, tới Củ Chi là thấy chị Hoa đã chuẩn bị sẵn thịt bò, đồ ăn, bếp núc đầy đủ, giờ chỉ có nướng nữa thôi, hehe
Hic, giờ ngồi up hình lên mà bụng kêu ọt ọt
Lên bếp, lần này khác với mấy lần trước là nướng bằng than đá chứ không phải than củi, có lẽ do than đá nóng hơn nên thịt bò hơi mau chín, màu không được đẹp như nướng bằng than củi
Cục này mới hấp dẫn nè
Nướng sơ sơ vòng ngoài cho thịt bò săn lại rồi sắt lát, nhúng lại với nước ướp gia vị rồi nướng tiếp…
Thịt vừa chín tới thì gắp xuống ăn liền, đừng có chín quá thịt nó dai
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét