Gà ác hầm thuốc bắc

Chuẩn bị: -1 con gà ác loại gà cái da của nó đen xì. -1 hộp thuốc bắc, có bán sẵn ở chợ, hay sis có thể ra tiệm thuốc bắc hỏi người ta bốc một gói thuốc để hầm gà. -1 trái táo cắt là 6 -1 lon chicken broth. -1 cái keo nếu không có thì dùng cho vô tô, bọc kín lại hấp cách thủy cũng được

 

 

 

Cách Làm: 

 

-Gà ác để tan đá, rồi ướp với chút muối + chút xì dầu + chút tiêụ Ướp khoảng 1 tiếng.

 

-Táo cắt làm 6, xếp vô bình, rồi cho gà lên trên. 

 

Đổ gói thuốc bắc vô, rồi đổ chicken broth cho ngập con gà. Ddậy nắp lại cho vô oven hay là hấp cách thủỵ Khoảng 3 tiếng thì gà mới chín.

 

Gà phải thật mềm.

 

Làm khoảng 2 tiếng thì mình mở nắp ra, nêm nước lại cho vừa ăn