Cá
mòi là nguồn cung cấp acid béo omega-3 dồi dào nhất, đặc biệt lại chứa
rất ít những chất độc hại như thủy ngân hay PCB. Ngoài ra, chúng cũng
chứa nhiều protein và lượng chất béo hòa tan thì lại rất thấp. Cá mòi
đóng hộp không hề đắt, có thể vận chuyển tiện lợi, lại không cần đông
lạnh. Nên chọn loại không ướp muối, và chú ý giữ lại xương để đảm bảo
cung cấp 1/3 lượng canxi cần hàng ngày của bạn. Cá mòi có thể ăn kèm với
salad hoặc bánh cracker.
Hạnh nhân Brazil cho tuyến tiền liệt
Hạnh
nhân Brazil là một trong những nguồn cung cấp dồi dào chất selenium,
một loại khoáng chất có khả năng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư
tiền liệt tuyến ở nam giới. Selenium có thể gây độc hại nếu dùng quá 400
microgram một ngày. Tuy nhiên, một quả hạnh nhân Brazil chỉ chứa có 100
microgram mà thôi. Một đến hai quả hạnh nhân Brazil mỗi ngày là sự lựa
chọn hợp lí.
Edamame cho tâm trạng
Tâm
trạng của bạn là sự tổng hòa của nhiều yếu tố, bao gồm các phản ứng hóa
học trong não bộ, các vấn đề trong cuộc sống, và cả thức ăn của bạn
nữa.
Trong số này, chỉ có chế độ ăn uống là thứ
bạn có thể kiểm soát dễ dàng. Những thực phẩm chứa nhiều chất xơ như yến
mạch và edamame (đậu nành Nhật Bản) có khả năng ngăn ngừa tâm trạng
thay đổi bất thường bằng việc giữ lượng đường máu ở mức ổn định. Edamame
cũng chứa protein giúp ổn định lượng đường máu và acid béo omega-3 giúp
giảm căng thẳng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại đồ ăn này trong các
cửa hàng Nhật Bản. Chúng thường được chế biến khá mặn, vì vậy tốt nhất
nên yêu cầu họ không cho hoặc cho ít muối.
Hạt vừng cho sức khỏe tình dục
Hạt
vừng không hề đắt, lại an toàn và có thể mua ở bất cứ đâu. Chúng rất
giàu chất tiền acid arginine, một chất giúp cho phép máu lưu thông qua
động mạch để đến các bộ phận khác trong cơ thể nam giới.
Quả việt quất cho trí nhớ
Có
vẻ như thời gian gần đây người ta không ngừng nói về những công dụng
khác nhau của quả việt quất. Nhưng có lẽ ít người biết rằng công dụng
của loại quả này lại phụ thuộc rất nhiều vào màu sắc của chúng. Màu xanh
thẫm trong quả là do flavonoid, một hợp chất tự nhiên có khả năng bảo
vệ các tế bào truyền tải trí nhớ khỏi bị oxi hóa và viêm nhiễm.
Đậu lăng cho năng lượng
Đậu
lăng rất giầu chất xơ và protein, đều là những chất phân hủy rất chậm.
Vì vậy, bạn sẽ có một nguồn năng lượng ổn định. Đây cũng là chất chứa
nhiều loại vitamin B quan trọng trong việc sản sinh năng lượng cho cơ
thể cũng như chất sắt giúp các tế bào máu vận chuyển oxy. Chỉ với một tô
soup đậu lăng, bạn đã có một bữa trưa đầy năng lượng cho cả một ngày.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét