 |
| Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng ngấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa cơm. |
 |
| Su su non, nấu cùng với thịt gà và cà rốt cho bạn một món canh ngon ngọt và đẹp mắt. |
 |
| Thịt gà chín mềm, phần vỏ ngoài vàng óng, giòn tan, khi ăn chấm với sốt cà chua ngon tuyệt. |
 | ||||||||||||||||||||||||||||
Thay cho bánh mỳ thịt thông thường, mời các bạn cùng
đổi món ăn sáng với bánh mỳ gà rất ngon miệng với phần nhân chuẩn bị vô
cùng đơn giản này nhé.
|
 |
| Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay. |
 |
| Nguyên liệu không quá phức tạp, cách làm cũng đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến món nộm ngon đẹp mắt. |
 |
| Thỉnh thoảng thêm món nộm vào bữa ăn của gia đình bạn, cà rốt và dưa leo giòn, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt, ăn mãi không chán. |
 |
| Đu đủ xanh giòn tan, thêm tai lợn sần sật, hòa lẫn với vị cay của ớt, thơm của rau răm, nhâm nhi làm món nhậu ngon tuyệt. |
 |
| Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn cùng với cà rốt, tôm ăn được nhiều mà không biết chán. |
 | |||||||||||||||||||||||||
Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi không ngán.
12. Gỏi rau tiến vua
|
 |
|
Dạ dày phá lấu
Nguyên liệu
Dạ dày lợn: 1 chiếc cỡ vừa. Hoa hồi, quế, gia vị Lẩu sáu, Sáng sáu, dầu ăn. Rau sống ăn kèm: Rau ngổ, cà chua, cà rốt. Thực hiện
Dạ
dày làm sạch, luộc qua. Sau đó cho vào nồi vừa xâm xấp nước, thả hòa
hồi, quế, gia vị Lẩu Sáu, Sáng Sáu vào đun sôi đến khi cạn nước vớt ra,
để nguội. Dầu ăn đun sôi rồi cho dạ dày vào chiên giòn, thái miếng và
bày lên đĩa, trang trí cùng rau sống.
Nguyên liệu
Xương ống to, các loại nấm, các loại rau củ.
Gia vị làm lẩu (tùy khẩu vị): Các loại rau: Hoa lơ xanh, hoa lơ trắng, lê, mã thầy, cải thảo, thịt bò, cá (tùy theo khẩu vị).
Thực hiện
Xương ống rửa sạch đem hầm kỹ chế với các loại gia vị làm lẩu, ăn cùng với các loịa rau và thịt kể trên.
Công dụng: Bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực, đặc biệt tốt cho nam giới nếu dùng thường xuyên.
Ba ba rang muối
Nguyên liệu
Ba
ba: 1 con (1kg) Hành, tỏi khô, sả, hạt tiêu, gia vị, muối hạt, dầu ăn,
rau. Củ quả trang trí: Cà chua, rau diếp, dưa chuột, ớt. Thực hiện
Ba ba làm sạch, chặt miếng vừa ăn đem ướp gia vị: hành, tỏi khô, sả băm nhỏ rồi phi thơm.
Dầu
ăn đun sôi, thả miếng ba ba vào chiên giòn rồi vớt ra, trộn đều với
muối hạt, hạt tiêu và hỗn hợp sả, hành tỏi đã phi thơm trước đó.
Cà chua thái hình trái tim, dưa chuột cắt lát hình bán nguyệt bày cùng với rau diếp trang trí xung quanh.
Lẩu nấm - cá hồi
Nguyên liệu
Xương lợn: 1kg. Cá hồi: 1kg
Ngọc trúc, hoài sơn, đại táo, đẳng sâm, nấm kim châm, nấm mỡ, nấm hương.
Cà chua, cà rốt, dứa, ớt, chanh, rau sả, rau diếp và các gia vị để chế biến nước lẩu.
Thực hiện
Xương lợn đem ninh lấy nước, nêm các loại củ quả trên làm nước lẩu.
Cá lọc lấy thịt, nấm rửa sạch bày lên đĩa.
Công dụng: Lẩu nấm từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe, chống lão hóa cho cơ thể và ngừa các bệnh về tim mạch.
|
