Món
gà mật ong ăn kèm trái cây khô sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn
vào ngày cuối tuần. Bạn có thể nhâm nhi món ăn này với một vài ly rượu
làm tăng gia vị và độ ngon của món ăn. Chúc gia đình bạn có một ngày
cuối tuần bên nhau vui vẻ và hạnh phúc.
• 2 ly nước ép cam
• 1 chén mật ong
• 2 muỗng canh nước chanh tươi
• 1-2 muỗng canh mù tạt
• 1,5 muỗng cà phê muối
• ½ muỗng cà phê tiêu
• Hơn 800gr gà không da, rút xương, cắt nhỏ
• 1 chén mận
• 1 chén mơ khô
1. Trộn nước ép cam, mật ong, nước chanh, mù tạt, muối và tiêu trong một cái chén. Đặt ức gà trên đĩa thủy tinh hoặc túi zip lớn, giữ lạnh. Đổ nước sốt lên dĩa thịt gà hoặc đóng túi zíp và lắc đều để nước sốt thấm vào gà (Nếu sử dụng túi zip, để vào một cái tô to để tránh bị chảy nước).
2. Ướp gà trong tủ lạnh từ 2-3 giờ hoặc để qua đêm.
3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Bôi dầu vào chảo lớn. Xếp gà thành một lớp duy nhất trong chảo, rắc đều trái cây khô lên gà. Đổ một nửa phần nước sốt lên thịt gà, giữ phần còn lại.
4. Phết nước sốt và rắc thêm trái cây từ một đến hai lần nữa, nướng cho đến khi thịt gà không còn hồng ở những phần thịt dày nhất, khoảng 45 phút. Thịt gà dùng chung với trái cây và nước sốt trái cây.
Thức uống dùng kèm: Masi Campofiorin Ripasso- Ý. Ưu thế của trái cây khô màu đỏ và mật ong là có thể dùng kèm với rượu vì chúng có khẩu vị tương tự. Amarone từ Ý là một trong những loại rượu thích hợp, mặc dù nó hơi nặng khi dùng với gà. Có thể dùng rượu Ripasso được làm từ vỏ trái nho, tương tự như Amarone, đó cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Tất cả các loại trái cây khô màu đỏ, trái anh đào, tất cả đều phù hợp với món gà mật ong và làm cho món ăn của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.
Ngoài ra mật ong còn giúp:
Thành phần
• 2 ly nước ép cam
• 1 chén mật ong
• 2 muỗng canh nước chanh tươi
• 1-2 muỗng canh mù tạt
• 1,5 muỗng cà phê muối
• ½ muỗng cà phê tiêu
• Hơn 800gr gà không da, rút xương, cắt nhỏ
• 1 chén mận
• 1 chén mơ khô
Hướng dẫn
1. Trộn nước ép cam, mật ong, nước chanh, mù tạt, muối và tiêu trong một cái chén. Đặt ức gà trên đĩa thủy tinh hoặc túi zip lớn, giữ lạnh. Đổ nước sốt lên dĩa thịt gà hoặc đóng túi zíp và lắc đều để nước sốt thấm vào gà (Nếu sử dụng túi zip, để vào một cái tô to để tránh bị chảy nước).
2. Ướp gà trong tủ lạnh từ 2-3 giờ hoặc để qua đêm.
3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Bôi dầu vào chảo lớn. Xếp gà thành một lớp duy nhất trong chảo, rắc đều trái cây khô lên gà. Đổ một nửa phần nước sốt lên thịt gà, giữ phần còn lại.
4. Phết nước sốt và rắc thêm trái cây từ một đến hai lần nữa, nướng cho đến khi thịt gà không còn hồng ở những phần thịt dày nhất, khoảng 45 phút. Thịt gà dùng chung với trái cây và nước sốt trái cây.
Thức uống dùng kèm: Masi Campofiorin Ripasso- Ý. Ưu thế của trái cây khô màu đỏ và mật ong là có thể dùng kèm với rượu vì chúng có khẩu vị tương tự. Amarone từ Ý là một trong những loại rượu thích hợp, mặc dù nó hơi nặng khi dùng với gà. Có thể dùng rượu Ripasso được làm từ vỏ trái nho, tương tự như Amarone, đó cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Tất cả các loại trái cây khô màu đỏ, trái anh đào, tất cả đều phù hợp với món gà mật ong và làm cho món ăn của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.
Chữa bệnh bằng mật ong
Để chữa đau cổ họng, bạn có thể uống hỗn hợp mật ong hòa với nước ép gừng. Thứ đồ uống này còn giúp bạn giảm triệu chứng của cảm lạnh như ho, chảy nước mũi…Ngoài ra mật ong còn giúp:
- Sáng mắt: Pha một thìa mật ong vào nước ép cà rốt, uống trước khi ăn sáng khoảng một giờ; bạn sẽ có đôi mắt trong sáng, tia nhìn tinh anh.
- Thúc đẩy tuần hoàn máu: Trộn 1 thìa nước ép tỏi với 2 thìa mật ong. Dùng 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Bài thuốc này giúp thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, khiến da dẻ hồng hào, mịn màng hơn.
- Giảm béo: Pha 1-2 thìa mật ong với 1 thìa nước ép chanh vào một ly nước ấm. Việc uống hỗn hợp này mỗi ngày sẽ giúp lọc sạch đường ruột, giảm béo.
- Trị hen: Trộn 1/2 g bột tiêu đen với mật ong và nước ép gừng, uống 3 lần/ngày.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét