Trong
ẩm thực Á nói chung và ẩm thực Việt nói riêng, các món xào chiếm một vị
trí vô cùng quan trọng. Món xào là một món ăn có vị trung dung, và
thường thường là một hỗn hợp của rau hay nông phẩm và nguyên liệu đạm
phụ trội, ướp nước mắm được xáo qua với một tý dầu và tỏi. Bạn có chắc
mình biết mọi món xào ngon? Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức của
những món xào ngon sau nhé. Là phụ nữ, việc trang bị tốt cho mình những
kỹ năng và kiến thức về nấu ăn sẽ giúp bạn là người con dâu đảm đang khi
về nhà chồng, hay bạn sẽ là người vợ, người mẹ tuyệt vời trong mắt
chồng con khi tự tay chăm sóc cho gia đình những bữa ăn ngon nhất.
Chú ý: Để xem thông tin đầy đủ, các bạn vui lòng nhấp chuột vào tiêu đề các bài viết bên dưới.
Đĩa
xào có đủ màu sắc, mỗi thứ rau củ một hương vị đặc trưng nhưng lại hài
hòa với nhau tạo nên vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên. Đây là món ăn vừa
ngon vừa bổ dưỡng, giúp các chị em nội trợ không phải tốn nhiếu thời
gian cho bữa ăn gia đình.
Bạn
có phải là người hay chuẩn bị đồ nhậu cho chàng? Vậy hãy đổi món mới
với bò xào lăn nhé. Món này tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn thì thật
tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi cà ri, béo vị cốt dừa… Chắc chắn ông xã của
bạn sẽ rất thích đấy.
Bạn
thích ăn gà nhưng món gà luộc chấm gia vị với chanh và món gà xé phay
đã khiến bạn chán ngán. Hãy thử vào bếp làm món gà xào sả ớt – một món
ăn với hương vị lạ miệng và hấp dẫn. Vị ngọt của thịt gà, thơm của sả và
cay của ớt cộng với một chút béo béo của nước cốt dừa khiến cho gà xào
sả ớt trở thành một món cực thích hợp cho những ngày mưa lạnh.
Ốc
hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn. Vị ngon của món ốc này đa phần
đều là nhờ hương vị của các loại gia vị riêng. Và chính sự tài tình của
người đầu bếp đã tạo nên sức hút đặc biệt cho món ăn thuộc về chốn thôn
quê. Món này cũng dễ làm mà lại không hề tốn thời gian chút nào. Bạn có
thể thử thực hiện món này theo cách sau nhé.
Cứ
đến những ngày mưa bão, tôi lại nhớ đến món ‘Dọc mùng xào tôm nõn’. Đây
là món từ các nguyên liệu vốn đã quá quen thuộc. Chỉ mất chừng 20 phút
để chế biến bạn sẽ có ngay món xào mới lạ sẽ giúp bữa cơm chiều nhà bạn
ấm áp hơn.
Khi
nào chán cơm và thèm chút gì đó khác đi để đổi bữa, mọi người thường
nghĩ đến bún, miến, phở. Và lần này chúng tôi xin giới thiệu với các bạn
món miến xào hải sản. Đẩ là món ăn có sợi miến mềm mà lại dai, mang vị
cay nhẹ của tương ớt cùng vị hải sản tươi ngon sẽ khiến bạn có món điểm
tâm thật đậm đà.
Đa
số các món khai vị quen thuộc được dùng từ nguyên liệu là thịt như chạo
tôm hay chả giò.. , hôm nay chúng tôi giới thiệu cùng các bạn món khai
vị từ hải sản đó là ‘Ngao xào bơ tỏi’. Ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt
đậm tự nhiên, ngậy vị bơ nhưng không hề ngấy, rất thích hợp khi ăn kèm
với rau húng quế.
Bạn
là người thích ăn chay ? Một món mới mời các bạn cùng thưởng thức. Chỉ
từ bó hẹ tươi xanh, thêm ít nấm hương là bạn đã có ngay đĩa rau xào đơn
giản mà thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, món ăn này sẽ tăng cường hệ miễn
dịch, tăng cường sinh lực cho các quý ông.
Kết luận
Có
ai đó đã từng nói “con đường đi đến trái tim nhanh nhất là con đường đi
qua bao tử”. Đây là một câu nói hóm hỉnh nhưng chứa đựng một ý nghĩa
nhân văn sâu sắc bởi trong thực tế, các món ăn ngon mang lại cho gia
đình sự hạnh phúc và mối gắn kết bền lâu. Bạn là người rất thích
nấu ăn
nhưng không biết nấu như thế nào? Nấu làm sao cho ngon và hấp dẫn. Thật
đơn giản, với những công thức của một vài món xào ở trên chắc chắn sẽ
giúp bạn cải thiện được khả năng nấu nướng của chính mình.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét