Món cá trứng nướng muối ớt với cách chế biến đơn giản

Cá là một loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ mà sẵn có lại dễ chế biến như nấu lẩu, rán, kho, nướng…Cá trứng nướng muối ớt hay rán vàng đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến.

Món cá trứng nướng muối ăn đem lại cho bạn sự hấp dẫn khi dùng bữa với gia đình.

Món cá trứng nướng muối ớt sẽ mang lại sự hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 10 phút
Khẩu phần: 4 phần ăn

Nguyên liệu:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm món cá trứng nướng muối ớt.

- 200g cá trứng

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- 1 thìa cà phê ớt băm

- 1 thìa súp tương ớt

- 1/2 thìa cà phê muối ớt

- 1 thìa cà phê Nước mắm Knorr

- - 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống

- 1 thìa súp dầu ăn

- Rau răm, muối hạt, chanh ớt dùng kèm

Cách nấu:

Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, Nước mắm chấm Knorr, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống và Tủy, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.

Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.

Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.