Làm sao để nấu gà kho xả?

- Gà kho sả là món ăn quá đỗi thân thuộc với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến được món ăn này đúng bài bản.

Nguyên liệu:

-300g thịt gà
-1 thìa súp sả băm
-1/3 thìa súp ớt băm
-1 nhánh nghệ nhỏ
-Gia vị: Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, muối, đường, nước mắm, tiêu.

Cách làm:

• 1
  Ướp thịt gà với sả, ớt, nghệ tươi, muối, đường, nước mắm, tiêu, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.

• 2
  Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Nghệ tươi gọt vỏ, băm nhuyễn.

• 3
  Ướp thịt gà với sả, ớt, nghệ tươi, muối, đường, nước mắm, tiêu, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.

• 4
  Xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị. Thêm ít nước sôi vào kho cho đến khi miếng gà mềm và thấm.