Nói
như vậy không có nghĩa là mình khuyến khích chị em chỉ toàn mua đồ ăn
sẵn về cho gia đình. Nhưng thỉnh thoảng đổi bữa, chị em có thể mua một
vài món chế biến sẵn. Sự mới lạ về hương vị cũng sẽ khiến bữa cơm thêm
ngon và hấp dẫn hơn. Món lòng lợn luộc có nhiều chị em thích không nhỉ?
Một bát canh trùng trục chua chua, ngọt ngọt cũng rất lôi cuốn. Chị em
cùng thử thực đơn này nhé!
THỰC ĐƠN NHANH GỌN | |
Thời gian: khoảng 30 phút Giá thành: khoảng hơn 70.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Nguyên liệu: - Lòng lợn luộc thập cẩm: 400g - Trùng trục: 1kg - Cà chua: 2 quả - Hành lá, rau răm - Me/sấu/dấm bỗng - Rau sống - Dưa chuột: 3-4 quả - Ổi: 500g |
Tuy nói là lòng lợn luộc nhưng bao giờ các quán bán đồ ăn sẵn này cũng có rất nhiều thứ để bạn lựa chọn như lòng non, lòng già, gan, tràng, cổ hũ… Mình thích lòng thập cẩm nên chỉ mua khoảng 30.000 là được một đĩa đầy rồi (không có tràng). Bạn có thể nhờ người bán hàng chần lòng ngay tại chỗ hoặc mang về chần. Tuy nhiên nước chần của họ sẽ ngọt hơn bởi họ dùng nước luộc để chần.
Món canh: Trùng trục nấu chua
Món canh trùng trục nấu chua ngon không kém gì canh ngao. Có khác chẳng là một sự hấp dẫn khác về hương vị. Thưởng thức bát canh ngao chua chua, nóng hổi và dai dai của trùng trục rất hấp dẫn. Những ngọn rau rau ngai ngái, cay cay khiến bát canh chiều thêm thi vị. Nếu chẳng có thứ rau gia vị đơn giản này thì món canh cũng thiếu cái hồn cái sắc.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Món ăn kèm: Dưa chuột chấm muối tiêu
Rất đơn giản và nhanh gọn, chị em có thể mua dưa chuột tươi ngon về, ngâm muối, rửa sạch rồi chẻ ra chấm muối tiêu. Chẳng tốn nhiều thời gian và không cầu kỳ nhưng cả nhà cũng đã có một đĩa quả thay rau ngon mát rồi. Vị giòn giòn, ngòn ngọt quyện lẫn trong muối tiêu ớt mằn mặn, cay cay thật là tuyệt.
Món tráng miệng: Ổi găng
Giờ đang là mùa ổi. Những trái ổi găng tròn xoe, tươi mỡ màng được bày bạn rất nhiều. Giá ổi găng khá rẻ, chỉ 5-8.000 đồng là chị em đã sở hữu 500g. Ổi mua về tráng miệng rất tốt hoặc chị em có thể xay ra làm nước ép cho cả nhà uống.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét